Tập huấn phổ biến, hướng dẫn kiến thức đảm bảo an toàn thực phẩm trong sản xuất kinh doanh nông, lâm, thủy sản

Chi tiết bài viết

Tập huấn phổ biến, hướng dẫn kiến thức đảm bảo an toàn thực phẩm trong sản xuất kinh doanh nông, lâm, thủy sản

13:57, Thứ Tư, 10-9-2025

Ngày 10/9/2025, tại hội trường thôn 2, xã Cam Lộ, Chi Cục Kinh tế hợp tác và Quản lý chất lượng tỉnh Quảng Trị tổ chức lớp tập huấn phổ biến, hướng dẫn kiến thức đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) trong sản xuất kinh doanh nông, lâm, thủy sản cho người sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm nông, lâm, thủy sản đang hoạt động trên địa bàn xã.

Toàn cảnh lớp tập huấn

Tại lớp tập huấn, người sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm nông, lâm, thủy sản trên địa bàn xã đã nghe giới thiệu, phổ biến những nội dung về các mối nguy hại trong sử dụng thực phẩm; một số quy định của Luật ATTP; điều kiện đảm bảo ATTP đối với các đối tượng sản xuất, kinh doanh theo quy định tại Thông tư số 17/2018/TT-BNNPTNT ngày 31/8/2017 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn; các điều khoản xử lý vi phạm về ATTP.

Bên cạnh đó, người sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm cũng được hướng dẫn cách áp dụng công nghệ thông tin, quy trình sản xuất theo tiêu chuẩn tiên tiến trong chế biến thực phẩm nông, lâm, thủy sản hàng ngày.

Thông qua lớp tập huấn nhằm nâng cao nhận thức, trách nhiệm cho người sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm nông, lâm, thủy sản trong tuân thủ các điều kiện bảo đảm vệ sinh ATTP; kỹ năng phân tích, cách phòng ngừa và khắc phục nguy cơ mất vệ sinh ATTP. Từ đó, góp phần bảo vệ sức khỏe, nâng cao chất lượng cuộc sống, đảm bảo vệ sinh ATTP tại địa phương.

Nguyễn Lựu